シャンパンのおはなし

「シャンパン」はフランスのシャンパーニュー地方で製造された発泡性のワインのことをいいます。

シャンパーニュ以外の地域で生産されたものは、「ヴァンムスー」や「クレマン」といい、シャンパンの原産地呼称（ＡＯＣ）を固く守っています。

同じようにスペインにも「カヴァ」があります。
カヴァもシャンパン同様、特定の地域で生産されたものしかカヴァという名称は付けられません。
スペインのカヴァが生産される地域以外で作られた発泡性のワインは「エスプモーソ」と呼ばれスペイン語で発泡性ワインを表す言葉だそうです。

やはりどこの国でも原産地呼称は重要に守っているようです。