春鹿『奈良の八重桜』

～春の訪れを感じさせるお酒～

 

 

 

 

 

 

 

 

奈良を代表する花≪奈良の八重桜≫という希少種の野生の花びらから清酒酵母分離に成功！
奈良女子大学・奈良県工業技術センターとの産学官共同開発したお酒です。

うま味と爽快感のある酸味、ほのかな甘みと奥深いうま味を感じ、
上品でセンス良くまとまっている爽やかなお酒です
☆奈良女子大学創立100周年記念酒☆
国立大学法人奈良女子大学の創立100周年記念に花を添えようと、2006年に「奈良八重桜プロジェクト」が芽吹き、奈良の八重桜から清酒酵母を分離する試みが始まりました。2008年に一株の清酒酵母の分離に成功し、その酵母から造られたお酒が『奈良の八重桜』です。

 

 

 

 

 

 

 

 

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018☆金賞受賞☆

720ｍｌ\1,716（税込）

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