特別限定販売『真澄 純米吟醸活性にごり』！

シュワシュワはじけるにごり酒。

 

 

 

 

 

 

 

 

蔵元でも初めて発売する特別な、瓶内発酵による炭酸ガスを含む活性にごり酒です。

 

 

 

 

 

 

 

 

長野県産米の美山錦とひとごごちを55％まで精米し7号系の自社株酵母で仕込みました。

720ml　\1,980（税込）

『この商品は炭酸ガスを含んでおりますので、開栓の際に栓が飛ぶ可能性があります。
開栓の際は顔を近づけたり、人に向けたりせずにゆっくり開けてください。』との注意書きがあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

ポンという音とともに栓が抜けました。一般的なにごり酒よりもにごりは控えめな感じです。
ぴちぴちとした炭酸ガスがほのかに感じられ、甘やかさと酸味のバランスがgoodです。

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